Minestra saporita



Ingredienti:
  • 500g Verza 
  • Una patata
  • Olio Mascure EVO
  • Sedano
  • Carota
  • Pomodori
  • Cipolla
  • Aglio
  • Formaggi Pecorino e Parmigiano
  • Sale
  • Acqua
  • Pane



Preparazione:

Tagliare a pezzetti tutte le verdure, versare nella padella e aggiungere sale, olio Mascure e acqua, io uso la pentola a pressione per un tempo di cottura di 15 Minuti.

Intanto che la minestra cuoce, affettare il pane e tostarlo.


Finita la cottura, impiattare la minestra e aggiungere parmigiano, pecorino e crostini.