Crema di peperoni arrostiti


Ingredienti:

  • Olio extravergine di oliva Mascure
  • Peperoni arrostiti
  • Formaggio spalmabile
  • Menta
  • Capperi
  • Origano
  • Sale affumicato

Preparazione:
Versare per primo l'olio Mascure in un frullatore, poi aggiungere tutti gli altri ingredienti e frullare.
 

Lasciare riposare in frigorifero per almeno 2 ore in modo che la crema acquisti consistenza.

Usare come se fosse il formaggio spalmabile classico.