Crema di peperoni arrostiti

Ingredienti:

  • Olio extravergine di oliva Mascure

  • Peperoni arrostiti

  • Formaggio spalmabile

  • Menta

  • Capperi

  • Origano

  • Sale affumicato

Preparazione:

Versare per primo l'olio Mascure in un frullatore, poi aggiungere tutti gli altri ingredienti e frullare.

Lasciare riposare in frigorifero per almeno 2 ore in modo che la crema acquisti consistenza.

Usare come se fosse il formaggio spalmabile classico.