Ingredienti: (per 2 persone) impasto
Ripieno
Io ho optato per questo ripieno, ma le idee sono infinite! Preparazione: Unire tutti gli ingredienti e amalgamarli, io conto fino a 50 volte per due volte. Pronto l'impasto lo verso nella padella calda dove ho messo in precedenza a riscaldare l'olio EVO Mascure Faccio cuocere il composto e andando avanti la cottura aggiungo la sottiletta e poco dopo i wurstel. Termino la cottura arrotolando la frittata su se stessa |